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Dotsie14

Lebende Foren-Legende

Beiträge: 687

Wohnort: Rhodos und Delmenhorst

1

Dienstag, 8. Mai 2018, 20:52

Rhodisch, vegan, einfach und gut!

Für drei Personen:

1 Blumenkohl
1 größere Kartoffel
1 Zucchini
Saft einer Zitrone
1/2 Tasse Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Belieben.

Blumenkohl putzen, in kleine Röschen teilen.

Kartoffel schälen, in mittlere Scheiben schneiden.

Zucchini waschen und ebenso in mittlere Scheiben schneiden.

Alles kochen, bis es gar ist.

Aus den restlichen Zutataen eine Salatsosse mischen.

Das Gekochte abschütten, mit der Salatsosse vermengen.

Kann man warm oder kalt servieren, zusammen mit Brot.

Ist einfache Bauernküche, schmeckt echt gut!

Auch gut als Beilage zum Grill.

Für die Fleischfans!

Wohl bekomms.

Grüße!
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